◆4年ぶりの入荷!「空」、「吟」をも上回る蔵元最高位!
関谷醸造が米作りから酒造りまでを一貫して行い、全ての最高を求めて造られた、蓬莱泉のフラッグとなります。巷では幻の限定酒とも言われています。矢島酒店に入荷したのも4年ぶりとなります。
「摩訶」(まか)には大きい、多い、優れているという意味があります。
先人から受け継いで来た酒造りの技をさらに磨いて、日本酒の持つ魅力をさらにひろげていきたい。
このお酒に前を見て進み続ける私たちの姿を見ていただけたらと思います。
創業150年の節目に、私たちは関谷醸造の今を表すお酒を造りたいと考えました。
奥三河の風土にはぐくまれた、米の旨味を丁寧に引き出した高品質の酒です。
原料米に自社で栽培した酒造好適米「夢山水」を使用し、米作りから始まるすべての工程に最高の成果を求めて取り組んだお酒が「摩訶」です。
原料米 : 自社栽培 夢山水
精米歩合 : 30%
日本酒度 : +1
酸度 : 1,2
アルコール分 : 16%
産地 : 愛知県 関谷醸造
保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨
- 商品コード:
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houraisen_maka_720
- 販売価格(税込):
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6,270
円
ポイント:
57
Pt
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