テロワール由来のエレガントなタンニンを伴った
フルーティーでミネラルな味わい。
ガーネットの外観から、ベリーや土の香りが拡がります。
中程度のボリュームに穏やかな酸とリンゴの皮のような
細かなタンニンが溶け込んだ
繊細なテクスチャーが印象的な逸品です。

赤ワイン産地の北限と言われる北緯50度に位置する
ドイツ・アール地方。
造り手「マイヤー・ネーケル」は、
5世代にわたりシュペートブルグンダーの赤ワインを手がけている名家で、
ドイツァーホフ・コス マン・ヘーレ醸造所とともに、
アール地域で最も評価の高い醸造所です。
太陽熱を蓄える粘板岩と硬砂岩土壌で育った
シュペートブルグンダーをステンレスタンクで12日間醸し、
フードルで発酵・熟成しました。

---

(19.8.17 テイスティング感想)
ぶどうを凝縮して擦ったような細かなタンニン。
グラスに注ぐとボトルイメージとは裏腹な
薄いガーネットの色調。
焼鳥にも合う親しみやすさ。ローストビーフも。
ワイン単体よりお食事に合わせてより美味しい赤ワインです。

原産国:　ドイツ　アール
造り手:　マイヤー・ネーケル
タイプ:　赤・ミディアム
栽培:　ビオロジック
土壌:　青粘板岩 硬砂岩(グレーワッケ)
品種:　シュペートブルグンダー100%