◆夏季限定の『吟醸生貯蔵酒』
生酒のままで低温貯蔵することにより、フレッシュな香味をそのままにやわらかな口当たりのキレのよい酒となりました。
夏にしか蔵出ししない〆張鶴の季節限定酒!
淡麗旨口――「〆張鶴」の酒質を言葉にすれば、こんな表現になるでしょうか。少しでも“いい酒”を造ろうと、蔵が一丸となって築きあげてきた味わいです。
当蔵の創業は文政2年(1819)。蔵を構える村上は、五百万石や高嶺錦など良質の酒造好適米を産出する米どころ。また、酒の味に影響を与えると言われる水は、敷地内の清冽な井戸水を仕込みや洗い水などに使用しています。この地下水は、鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水です。
宮尾酒造に脈々と受け継がれてきたのは、酒造りに対する真摯な姿勢。良質の米と清冽な水を原料に、より皆様から喜んでいただける“うまい酒”を目指し、杜氏と若い蔵人らが日々、酒造りに努めています。
原材料 : 山田錦
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +5
アルコール分: 15%
産地 : 新潟県 宮尾酒造
保管方法:出来れば冷蔵庫(生貯蔵酒)
*夏場はクール便推奨
- 商品コード：
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shimehari_namacho_720
- 販売価格(税込)：
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1,606
円
ポイント：
14
Pt
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