日本酒・地酒

星泉　純米吟醸　prototype9　矢島酒店別誂　壱度火入れ原酒　1800ml

  • 定番人気
  • 季節限定
◆試験醸造の火入れバージョン矢島酒店　別誂
◆全国6店舗限定販売　「星泉」クラシック酵母シリーズ!

1917年創業の愛知県　丸一酒造。
生産石高200石という極少蔵元でありながら全国新酒鑑評会で9年連続金賞、越後流技術選手権にて4回一位を受賞する実力蔵です。

愛知県が開発した酒造好適米「夢吟香」と9号酵母(KA‐01)を使用。
試験醸造で造った為、生酒とはスペック(酵母、アルコール度数)が違います。総数120本、矢島酒店のみが取り扱う【別誂】となります。

原料米　:　夢吟香
精米歩合　:　60%
日本酒度　:　-1.5
酸度　:　1.7
アルコール分　:　16.5%
産地:　愛知県　丸一酒造

保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨
商品コード：
hoshiizumi_9_h_1800
販売価格(税込)：
3,300 円
ポイント： 30 Pt
関連カテゴリ：
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日本酒・地酒 > 矢島酒店×蔵元(オリジナル商品)
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