ゲヴュルツトラミネールとピノグリ、ミュスカを品種ごとに
それぞれステンレスタンクで20日間醸した後、90日間発酵熟成し、
3品種をアッサンブラージュ。
約10日間落ち着かせてから瓶詰しました。

憂いあるオレンジイエローの外観から
華やかな桃の香りを溢れ出し ます。
ほのかな泡に果実の甘味、ピュアな液体に溶け込んだ
たっぷりのミネラルとアフターの苦味がアクセントとなっています。

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(19.8.29 テイスティング感想)
憂いのあるオレンジ色の外観に発泡を思わせる王冠キャップ。
なにこれ???な見た目。
日本酒でいう山本の「どpink」や
ちえびじんの「LOVE PINK」を見た時の
衝撃に近いかもしれません。

このお酒の正体はオレンジワインです。
(オレンジワインとは白葡萄を赤ワインのプロセスで造ったワインのこと)

微発泡。香水のような華やかな香り。
旨味とほのかな甘やかさを伴いながら
ドライに消えていく。

気づくとぐいぐい飲み進めてあっという間に
一本開けてしまうカジュアルなオレンジワインです。
とりあえず泡!なシーンにも◎

早くもインポーター在庫切れのため、
売り切りとなります…!!

原産国:　フランス
タイプ:　オレンジ・辛口
栽培:　アルザス ビオディナミ
認証:　デメテール
土壌:　泥灰土
品種:　ゲヴュルツトラミネール40% ピノグリ40% ミュスカ20%