◆超辛口系の大人気酒!
ただ辛いだけじゃなく、ほどよい旨み、甘みを感じつつ後口は抜群にキレてゆく心地良さが特徴です!!
飲み応えがあるのに飲み込むと同時にすっきり爽快な後味!
全般的には、肉料理や味付けのしっかりとした料理との相性が抜群の「三重錦」ですが、この超辛生、魚(刺身)まで合わせられます。
二杯目、三杯目と欲しくなる味わいは、食中酒として最適です。
このように旨みがあるのに綺麗な辛口酒を造るためには、
かなりの手間を要します。純米酒クラスで、もろみ日数はなんと34日間。
大吟醸と何ら変わらない「長期低温発酵」にてモロミ管理されました。
原料米:八反錦
精米歩合:60%
日本酒度:+10
酸度:2.3
アルコール分:16.4
産地:三重県 中井酒造場
保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
- 商品コード：
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mienisiki_choukara_1800
- 販売価格(税込)：
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2,750
円
ポイント：
25
Pt
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