◆冬季限定となる極少量生産の『碧判』(あおばん)
この「碧判」(あおばん)は、鳳凰美田の新酒の中でもマスカットタッチを表現した純米吟醸 無濾過本生酒です。
新酒として仕込まれるモロミの中から「碧判」にふさわしいバランス、クオリティーを表現できるモロミだけを選抜しています。
原料米は基本的に山田錦と五百万石を使用しておりまして、明確な品質目標のため「鳳凰美田」では少ないブレンド等を行っているため原料米の表記はしておりません。
お米の甘さ、爽やかで心地よく明るい酸味を味わいのベースとしており、早いアタックからスムーズにアフターへと移るシルエット、洗練された質感をお楽しみいただけると思います。
原料米 : 山田錦、五百万石
精米歩合 : 麹50%、掛55%
アルコール分 : 16〜17%
産地:栃木県 小林酒造
保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
- 商品コード：
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biden_ao_1800
- 販売価格(税込)：
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3,300
円
ポイント：
30
Pt
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