◆2014年10月17日蒸留
通常、芋焼酎の原料と言えばと言えば、「芋」、「米麹」を使用します。しかしこの「純芋」、米の代わりに芋を使用して麹を造った「芋麹」を使用。芋100%で仕込みました。長年の試行錯誤、高い技術力、努力により完成した芋100%の純芋。
黄麹を使っているため、華やかな香りが立っています。
(「いも麹 芋」は白麹仕込み)。
蒸留方法を工夫し、通常の常圧蒸留より更に高沸点成分が
出てくるようにしたため、味にコクとうま味が出ている。
原材料:さつまいも、芋麹
原料芋:黄金千貫
麹菌:黄麹
アルコール分:36%
産地:鹿児島県 国分酒造協業組合
- 商品コード:
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kokubu11
- 販売価格(税込):
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1,665
円
ポイント:
15
Pt
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