◆純米大吟醸と名乗ってもおかしくない高品質!
華やかな香り、柔らかな旨み、純米大吟醸と名乗っておかしくない
香味が特徴的の「國権 秋あがり」が今年も登場です!
地元にこだわり低農薬の契約栽培「五百万石」を50%精白。
新たに開発された吟醸酵母『煌(きらめき)酵母』を使用。
煌酵母は、香りがとても豊かで少々乱暴な言い方(笑)をしますと、
超ブリブリの分かりやすいタイプです。とはいっても鼻につくような
香りではありません。
今期の仕込中の中で上質の純米吟醸酒を低温でじっくりと時間を
かけて貯蔵熟成、一夏ゆっくり熟成させ、新酒の荒々しさが落ち着き、
上品で丸みをおびたふくらみと柔らかさがでました!!
純米大吟醸に限りなく近い純米吟醸酒として仕上がっています。
冷や、常温で、旨味&香りをお楽しみ下さい。
出品酒クラスの大吟醸仕込同様の渾身の麹を主体に醸されています。
蔵元の挑戦が伺えます!!
原料米:福島県産契約栽培 五百万石
精米歩合:50%
日本酒度:+2
酸度:1.3
アルコール分:16%
保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨
- 商品コード：
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kokken_aki_1800
- 販売価格(税込)：
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3,630
円
ポイント：
33
Pt
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