◆今後の白岳仙の主力となる「玉栄」の純米酒!

白岳仙の代表作といえば「奥越五百万石　純米吟醸」です。
リーズナブルでありながら上品な香味を持つお酒です。

しかい数年前より「白岳仙では純米酒はないのか」、
「じっくり飲める旨口のお酒はないのか」などのご要望がありました。

その声にお応えして造られたのは『純米酒　ひだまり』です。
滋賀県産の酒米「玉栄」を100%使用しました。

上品な五百万石とは違い、独特の甘旨を持つ酒米「玉栄」の長所を
引き出すためにじっくりと熟成を遂げています。

オススメの温度帯は常温です。
もちろん冷しても美味しく飲めます。自由にお楽しみ頂けます。

「ひだまり」という名前、「ひだまり燗」(30℃〜35℃)より命名しています。人肌もしくはぬる燗にすると一層「玉栄」のやさしいお米の旨味が際立ちこの純米酒の味わいをご堪能いただけます。

今後「白岳仙」を代表するお酒へとなっていく一本です。
是非、日常酒としてじっくりゆっくりと飲んで頂きたいです。

原材料:滋賀県産　玉栄
精米歩合:60%
日本酒度:+4
酸度:1.75
アルコール分:15〜16%
産地:福井県　安本酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨