「こいじゃが」は、フルーティーな香りとまろやかな旨みと甘さが特徴の
「黄麹」で造り上げた本格芋焼酎です。
芋焼酎が苦手な方もお楽しみいただけます。
最近、「黒麹」や「白麹」 が主流になりつつありますが、黒瀬杜氏の
本流を継ぐ「総杜氏 黒瀬安光」が、「黄麹」で仕込んだまろやかで
綺麗で旨みのある芋焼酎が出来ました。
「黄麹」は清酒用の麹として使われているため温度管理が難しい麹です。
人の手による細やかな手入れと管理が、黄麹での造りを見事に実現しま
した。まさに焼酎造りの原点に帰る「本格芋焼酎」の逸品「総杜氏 黒瀬
安光」の自信作です。
「こいじゃが」とは、鹿児島の方言であり、
「これですよ」とか「これだ」と言う意味の言葉です。
原材料:甘藷、米麹
麹菌:黄麹
アルコール分:25%
産地:鹿児島県 鹿児島酒造
- 商品コード：
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kago02
- 販売価格(税込)：
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2,390
円
ポイント：
21
Pt
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