日本酒・地酒

三重錦　28BY　経過簿ラベル　中取り　純米大吟醸　火入　1800ml

  • 季節限定
◆三重錦のフラッグシップ「純米大吟醸」

鑑評会出品などを特に意識していない「三重錦」では、大吟醸規格のお酒を造っておりませんが、このお酒は唯一「純米大吟醸」として、今持っている力を全て注ぎ込んだ渾身の仕込みです。

山田錦らしい上品な旨味とキレの良さがあり三重錦の最高峰にふさわしい品格を感じます。

「経過簿」とは、毎日の醗酵経過・温度管理・日本酒度・アルコール分などを記すお酒の日記帳のようなもの。このお酒はその「経過簿」をそのままラベルにしております。

専門家が見ればどのような状態で造られたか一目瞭然。何も隠すことなどない「中井昌平」の自信の現れでもあります。酒質データは全て隠すことなくラベルに記載されています。

原料米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール分:15〜16%
産地:三重県　中井酒造場

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨
商品コード：
mie_keikabo_1800
販売価格(税込)：
3,875 円
ポイント： 35 Pt
関連カテゴリ：
日本酒・地酒 > 中部の日本酒 > 三重錦　(みえにしき)
日本酒・地酒 > 特定名称・味わいで選ぶ > 純米大吟醸
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