◆白瀑の『山本』シリーズの『亀の尾』登場!!
この商品は「白瀑」の製造責任者である六代目蔵元の「山本友文」氏が蔵元杜氏として、今持っている知識と技術を総動員し、精米から始まる酒造りの全ての工程に一貫して携わった、入魂の酒です。
大袈裟ではなく、鑑評会出品酒同様、いやそれ以上に気合が入された純米吟醸酒。ラベルデザインから見ても分かるとおり自らの苗字「山本」が酒銘、紫ラベルに金の箔押し。これを飲まずして今後の「白瀑」は語れません!
山本シリーズらしい、酸が効いてキレ味の鋭い酒質に仕上がっております。
ジューシーな旨味と酸のバランスが絶妙でキレ味も良いです。
あまり冷やしすぎるよりやや常温に戻すとよりジューシー感がアップ!
原料米: 山形県産 亀の尾
精米歩合: 55%
日本酒度: +4
酸度: 1.6
アルコール分: 16,0%
産地:秋田県 山本合名会社
保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨
- 商品コード:
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yamamoto_kame_1800
- 販売価格(税込):
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3,353
円
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