日本酒・地酒

長陽福娘　純米　山田錦　無ろ過生原酒　1800ml

  • 定番人気
  • 季節限定
◆上槽の際、最も上等な「中取り」のみを採取!

原料処理から麹、酒母に至るまで一層の完成度を高めるために、昨年までの反省点を改善、修正して気温の変化に対応しながら、モロミの醗酵温度管理にも細心の注意を払い理想的な醗酵を追い求めて醸しました。

蔵を代表する山田錦60%精米の純米酒の無濾過生原酒です。長陽福娘の実力を判断するのに一番良いかと思います。まだまだ無名の隠れた存在ですが、山口県内の鑑評会で大吟醸の部、純米の部でいずれも最優秀賞最多受賞をするほどの実力蔵です。

上槽時に中ほどの上等な部分だけを汲み取った「中取り」のみを瓶詰めした贅沢な純米酒です。山田錦本来の旨味を生かした深い味わい。

原料米:山口県産　山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:+4
酸度:1.65
アルコール分:17〜18%
産地:山口県　岩崎酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
商品コード：
fukumusume_yamada_1800
販売価格(税込)：
2,970 円
ポイント： 27 Pt
関連カテゴリ：
日本酒・地酒 > 中国・四国の日本酒 > 長陽福娘　(ちょうようふくむすめ)
日本酒・地酒 > 特定名称・味わいで選ぶ > 純米酒・特別純米酒
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