日本酒・地酒

鳳凰美田　別誂至高　大吟醸原酒　720ml

  • 定番人気
  • 季節限定
◆鑑評会出品仕込　最高位

兵庫県産特A地区「山田錦」を35%まで磨き上げました。
モロミ日数30日と約1ヶ月という長期間を低温にてゆっくりと醗酵させました。
そのモロミを袋吊り雫酒により圧力を加えず滴り落ちてくる雫を「斗瓶」に採り冷蔵庫で貯蔵。

全てにおいて最高峰の「鳳凰美田」究極の大吟醸原酒。
全国新酒鑑評会出品用に仕込んだ逸品です。

新酒を斗瓶より瓶詰し氷温熟成しました。お取扱いには十分に注意し保存は冷蔵庫にてお願い致します。数量完全限定のため品切れの際はご了承下さい。

原材料:兵庫県産山田錦 醸造アルコール
精米歩合:35%
日本酒度:+1
酸度:1.1
アルコール:16.8%
上槽方法:しずく絞り(吊り下げ)
貯蔵容器:斗瓶
産地:栃木県　小林酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨
商品コード：
biden_sikou_720
販売価格(税込)：
5,500 円
ポイント： 50 Pt
関連カテゴリ：
日本酒・地酒 > 関東の日本酒 > 鳳凰美田　(ほうおうびでん)
日本酒・地酒 > 特定名称・味わいで選ぶ > 大吟醸
日本酒・地酒 > 特定名称・味わいで選ぶ > 究極の大吟醸
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