50%精米の岡山県産雄町を全量使用した純米大吟醸で、今年初めて採用した酒造好適米によるチャレンジの仕込みです。
華やかさ、旨み・甘みの拡がりなどにおいて、分かりやすく安定感や安心感が感じられるのは、流石、長い歴史のある酒造好適米ならではといえるでしょう。
山田錦と比較した場合に、余韻は綺麗に消えゆきながらもやや濃厚なイメージやコクを残す点については、山田錦を使用した純米大吟醸が市場に多く存在する中で、良い意味での差別化にもなると思われます。
原材料:備前雄町
精米歩合:50%
アルコール分:16%
産地:岐阜県 御代櫻酒造
保管方法:冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
- 商品コード:
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tsushimaya_omachi_1800
- 販売価格(税込):
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3,960
円
ポイント:
36
Pt
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