◆限定出荷品 「雄町」と「高温山廃」の抜群の相性!
昨年も大好評で即完売をした酒米「雄町」、今年で4造り目となります。
爽快で豊かな旨味と濃醇なコクとジューシな酸をお楽しみ下さい。
雄町米ならではの様々な香味成分がなんとも言えません。
木戸泉といえば「高温山廃酒母」による自然醸造。
従来の乳酸添加による速醸酒母ではなく、自然界の乳酸菌を用いて高温で酒母を仕込む方法です。
五代目蔵元・荘司 勇人さんが伝統技法を守りながら、さらなる進化を目指しています。
原材料 : 雄町
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 16%
産地:千葉県 木戸泉酒造
保管方法:冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
- 商品コード:
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kidoizumi_purple_1800
- 販売価格(税込):
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3,080
円
ポイント:
28
Pt
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