◆設計から上槽まで全て社長「藤田美穂さん」が仕込んだ一本!
お酒のテーマは「優しいだけではない、意思のある女性」。
優しい甘の出る玉栄を使用して、しっかりと酸を出すために「生もと(キモト)造り」にて仕込みました。
物事に執着しない造り手の性格が味わいに滲み出て、最初は生もと造りの酸、その後にじんわりとした軽い旨み、そして執着の無い後切れの良さが特徴の味わいとなりました。
熊本酵母(KA-1)を用いております。
定番の遊穂と比べると軽い味わいです。
ラベルデザインは「矢野徳」先生です。
原料米 : 滋賀県安曇川「清水光男」産 玉栄
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +.39
酸度 : 2.0
アルコール分 : 16.9%
産地:石川県 御祖酒造
保管方法:冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
- 商品コード:
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yuho_tamasakae_720
- 販売価格(税込):
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1,579
円
ポイント:
14
Pt
- 関連カテゴリ:
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日本酒・地酒
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