インターナショナルワインチャレンジで金賞受賞果たした「山廃純米吟醸」のひやおろしです。
酒造好適米「山田錦」、「出羽の里」を使用。昔ながらの山廃仕込みに現代の技術を取り入れました。
名人「高橋藤一」杜氏をはじめとする蔵人の技による「山廃造り」。山廃仕込の酸の高さが味の広がりと喉越しのキレを生み出しています。
ロンドンで開催される国際品評会『インターナショナル・ワイン・チャレンジ』。
近年、世界中でも日本食&日本酒ブームもあり「日本酒部門」もあります。
「雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸」が2012年に最高金賞に輝きました!
華やかでいながらも濃醇で奥深いコク、ふくらみのある旨さきめ細やかな鮮やかな酸もあります。
原料米 : 山田錦、出羽の里
精米歩合 : 55%
アルコール分:16%
夏場はクール便推奨
生詰(一度火入れ)
- 商品コード：
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yukinobousha_hiden_1800
- 販売価格(税込)：
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3,740
円
ポイント：
34
Pt
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