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獺祭　等外　720ml

獺祭　等外　720ml

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◆限定出荷品

「獺祭　等外」は山田錦の等外米を35%まで磨いて造られました。

等外とはいえ王様「山田錦」100%使用。
山田錦は栽培時5%以上の等外米が発生しますが、これで造ると純米大吟醸とは名乗れません。表示上は普通酒となります。
「社会にとって何が大事・造られた山田錦は全て美味しい酒に」獺祭の提案です。

この価格でこの質感!旭酒造の技術力にあらためて感動しました。

等外米で造った酒は瓶詰め後の劣化が早いことが観察されています。
しかも限外濾過など一切していない生酒です。

なるべく早く、お飲み頂くことをお勧めします。
要冷蔵(クール便)管理となります。

原材料:山田錦
精米歩合:35%
アルコール分:16%
産地:山口県　旭酒造

保管方法:冷蔵庫推奨(一回火入れ)
*クール便推奨

商品コード：: dassai_tougai_720

販売価格(税込)：: 1,430 円

ポイント： 13 Pt

関連カテゴリ：: 日本酒・地酒 > 中国・四国の日本酒 > 獺祭　(だっさい)

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