◆鳳凰美田 超限定酒 荒押合併かすみ生!!
兵庫県西脇地区産「山田錦」を40%まで磨き上げた純米大吟醸のにごり酒です。搾りの工程で最初に垂れてくる「荒走り(あらばしり)」と最後まで丁寧に搾りきった部分「押し切り」を絶妙な配合でブレンドした特注品です。
特に「押し切り」は、様々な味わいを感じる部分で、この仕込みのレベルの高さを見る上で一番最高になるお酒です。
あまり冷やしすぎず、グラスに注ぎゆっくりと空気に触れさせながら飲みますと、味わいの膨らみお米の優しさ、独特の香り、甘み、質感などをお伝えできるかと存じます。
上品でほんのりマスカットの香りが広がります。
鳳凰美田にしては穏やかな香りです。旨みは程よくあり、
やさしく柔らかくバランスが良い甘さが体に染み渡ります。
原材料 : 兵庫県西脇市芳田地区産 山田錦
精米歩合 : 40%
アルコール分 : 16%
産地 : 栃木県 小林酒造
保管方法:冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
- 商品コード：
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biden_nishiwaki40_1800
- 販売価格(税込)：
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3,520
円
ポイント：
32
Pt
- 関連カテゴリ：
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