◆じっくり丁寧に醸しじっくり一年熟成させた山廃純米!
宮城県産の環境保全米「ささろまん」を使用した山廃特別純米酒。
『味わいこそが山廃造り』の言葉通り、濾過もあえて控えめにし、
1年以上熟成させてから出荷しています。
1年熟成を経て、普通のお酒よりは若干色が付いており、
複雑なコクと旨味を、そして全体の味わいを引き締める、
山廃もと由来の酸味と微妙な苦味が感じられる純米酒です。
冷やさずに、常温から上燗でお楽しみください。
原材料 : ささろまん
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +2
アルコール分 : 15%
産地 : (株)一ノ蔵
- 商品コード:
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ichinokura_enyu_1800
- 販売価格(税込):
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2,536
円
ポイント:
23
Pt
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