八海山の夏季限定酒が今年も登場です!!

特別純米の【生詰原酒】です。
普段の八海山の印象とは一線を画する『濃醇』&『芳醇』なのですが
後味は『スッキリ爽快感』メリハリのある【旨口酒】に仕上がりました!!

「これは美味い!!飲み応え抜群!!清涼感溢れる新鮮な香味!!」
普段「八海山」をあまり飲まない方にこそ飲んでもらいたい味わいです♪

「夏の酒」といいますと、アルコール分を下げてスッキリ感を表現する
蔵元さんが多い中、八海山ではあえて『純米生詰原酒』での発売!!
定番酒よりアルコール分2〜3%も高いですし、定番酒よりも
飲み応え抜群の酒質に設定しています。

キンキンに冷してお楽しみ下さい!!
深い味わいと辛さの中にお米の甘みをだしながらも酸もあります。
香り、喉越し、余韻まで楽しめるというスタイルです♪

普段の八海山とは180度異なる印象の純米原酒!!
長期低温発酵モロミによるふくよかで気品ある香りとゆったりとした
時の流れをお楽しみいただける一品に仕上ました。

麹米には「五百万石」、酒母米には「ゆきの精」、掛米は「山田錦」を
大半に使用。大変複雑な酒米配分ですが全ては計算し尽されての配分。

原材料: 麹:五百万石　酒母:ゆきの精
　　　　添・仲:山田錦
　　　　留:トドロキワセ
精米歩合: 55%
日本酒度: +1
酸度: 1.4
アミノ酸: 1.3
アルコール分: 18%
産地: 新潟県　八海醸造

保管方法:出来れば冷蔵庫(生詰)
*夏場はクール便推奨