◆「ちえびじん　純米酒」がリニューアル!

「ちえびじん」出荷数量NO.1商品「ちえびじん　純米　ひとめぼれ」ですが、平成30酒造年度より「ひとめぼれ」の文字を外して「ちえびじん　純米酒」としてリニューアル致しました。

理由は、発売当初のコンセプト「ちえびじんに一目惚れして欲しい」との想いで、掛米も「ひとめぼれ」を使用しての造りでしたが、ひとめぼれ米が早稲品種のため他の米で試験醸造をしているとやはり晩稲の品種の方が「ちえびじん」が求める酒質のイメージに近いため、今後のちえびじんのテーマであります「酒質向上」を考え、ひとめぼれ米を使用せずリニューアルとなりました。

麹米には「山田錦」を使用しています。

「リーズナブルで美味しい純米酒を造りたい!」
「新しい世代にも日本酒を知って頂きたい!」

吟醸の含み香もしっかりと感じ、甘味と酸味がマッチした純米酒です。

お酒だけでも楽しめるし、食中酒として前菜、お造り、焼き物まで幅広く対応できる誰からも愛されそうなバランスの良い一品です。

原材料: 麹・山田錦、掛・大分県産米
精米歩合: 麹65%、掛70%
日本酒度 : ±0
アルコール分: 16%
産地: 大分県　中野酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨