◆御前酒「the silence」シリーズ
「雄町の未来は、御前酒が醸す。」
150年もの長きにわたって原生種を守り続けてきた酒米「雄町」。
酒米はそのままで寡黙なひとつの原料ですが、醸すことで具現化できます。
「雄町」のもつポテンシャルをいかに引き出し、多様性のある表現をするか。それが岡山県 辻本店の果たすべき役割であり、宿命であると考えます。
「雄町」という酒米の魅力を3つのアプローチから伝えます。
「the silence」は、雄町による現代的なアプローチを試みる
モダンシリーズとなります。
原料米: 岡山県産 雄町
精米歩合: 65%
日本酒度: +3
酸度: 2.0
アルコール分: 16%
産地: 岡山県 辻本店
保管方法:出来れば冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨
- 商品コード:
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gozenahu_cleanreverb_h_720
- 販売価格(税込):
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1,540
円
ポイント:
14
Pt
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