大吟醸

97件の商品がございます。

自然郷　大吟醸　30BY　鑑評会出品酒　無濾過原酒　720ml

2,530 円 (税込)

◆平成31年福島県春季鑑評会金賞受賞酒!

鑑評会出品用として醸した大吟醸です。
仕込み1本　720ml　1,200本の本数限定となります。

醪を低圧で搾り、ガス感を残した形で仕上げています。

大吟醸ならではの華やかな香りとガス感由来のまろやかでキレのある味わいをお楽しみください。

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庭のうぐいす　大吟醸　心　720ml

3,630 円 (税込)

◆蔵出し本数1000本の限定大吟醸

知る人ぞ知る酒処、福岡は久留米の蔵元「庭のうぐいす」。
うぐいすのあしらわれたポップなラベルで近年人気上昇中です。

最新の醗酵理論や醸造技術を積極的に取り入れ、現代にマッチした日本酒づくりをテーマに醸しました。

酒造好適米「山田錦」を38%まで高精白。

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菊姫　菊理媛　大吟醸　720ml

26,290 円 (税込)

白山比咩神社御祭神の御名を戴く、菊姫の最高峰。極上の吟醸酒だけを厳選し、さらに十余年間ゆっくりと寝かせ、歳月をかけて磨き上げました。

その品格あるしなやかな味わいは、永い歳月の中でしか醸し出すことが出来ない比類なきもの。歳月を呑む酒、それが「菊理媛」です。

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黒龍　大吟醸　龍　1800ml

8,800 円 (税込)

ワインの熟成を応用し、全国に先駆けて1975年に発売したロングセラー大吟醸酒。蔵人の情熱が上品な果実香と上質な味わいを生み出します。

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黒龍　大吟醸　龍　720ml

4,400 円 (税込)

ワインの熟成を応用し、全国に先駆けて1975年に発売したロングセラー大吟醸酒。蔵人の情熱が上品な果実香と上質な味わいを生み出します。

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黒龍　大吟醸　720ml

2,750 円 (税込)

ふくよかな香り、透明な喉ごし、爽やかな飲み心地が人気の大吟醸。

絹の羽二重織のようにしなやかできめ細やかな味わいをお楽しみください。

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黒龍　大吟醸　1800ml

5,500 円 (税込)

ふくよかな香り、透明な喉ごし、爽やかな飲み心地が人気の大吟醸。

絹の羽二重織のようにしなやかできめ細やかな味わいをお楽しみください。

※ 販売条件のある商品の対象品にはなりません
※ お一人様一点までとさせていただきます

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黒龍　特吟　720ml

1,760 円 (税込)

福井県産五百万石が持つ米本来の旨みを引き出しつつ、爽やかな飲み心地を追求しました。味と香りのハーモニーが醸す深いうまさの純米吟醸酒です。

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作　大吟醸　陽山一滴水　720ml

4,070 円 (税込)

◆【SAKE COMPETITION 2018】にて“純米吟醸” 部門『第1位』受賞!

洋ナシの香りとしっかりとした味わいが特徴です。

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作　大吟醸　陽山一滴水　1800ml

8,140 円 (税込)

◆【SAKE COMPETITION 2018】にて“純米吟醸” 部門『第1位』受賞!

洋ナシの香りとしっかりとした味わいが特徴です。

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手取川　吟白寿　特醸　大吟醸　おり酒　720ml

1,870 円 (税込)

◆極少量しか採れない大吟醸のおり酒!

大吟醸を搾ったあと、1週間前後放置するとごく少量の沈殿物が溜まります。
これが「おり」と言われる物です。ごく少量ずつなので10数本吟醸酒を搾ってほんの少量しか取れない「珍味中の珍味」と言えます。

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八甲田おろし　大吟醸　華吹雪50　荒ばしり　生　720ml

1,705 円 (税込)

穏やかな香りと熟成されたコクのある味わいが特徴です。

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八甲田おろし　大吟醸　華吹雪50　荒ばしり　生　1800ml

3,520 円 (税込)

穏やかな香りと熟成されたコクのある味わいが特徴です。

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東洋美人　地帆紅(じぱんぐ)　限定大吟醸　槽垂れ　生酒　1800ml

3,850 円 (税込)

◆年3回蔵出し　「限定大吟醸　地帆紅(じぱんぐ)」

※冬季限定　「生酒」バージョン!

年3回のみ蔵出しされる「限定大吟醸　地帆紅(じぱんぐ)」は、酒造好適米「山田錦」を40%まで高精米、自社酵母で醸した大吟醸です。

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羽根屋　大吟醸　三年氷温熟成　720ml

3,463 円 (税込)

◆蔵出し総数150本!シリアルナンバー入り!

年間を通して搾りたてのフレッシュな日本酒を出荷する四季醸造蔵元「羽根屋」。

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日高見　中取り　大吟醸　桐箱入れ　1800ml

11,000 円 (税込)

日高見の王道を極めた純米大吟醸!

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明鏡止水　大吟醸　斗瓶囲い　1800ml

10,681 円 (税込)

◆明鏡止水のフラッグシップ

「明鏡止水」とは、『明鏡』はきれいに磨いた鏡のこと、『止水』は静止した水をいいます。つまり、一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない水面のような研ぎ澄まされた心境であり、邪念がなく澄み切った心をさします。

米の旨味をご堪能下さい。

原材料　:　山田錦

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明鏡止水　大吟醸　斗瓶囲い　720ml

5,238 円 (税込)

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羽根屋　純米大吟醸　越中山田錦50　1800ml

4,290 円 (税込)

◆超限定品

富山県で収穫された山田錦40%まで磨いて醸した大吟醸。

しぼりたてのフレッシュな美味しさを生のまま非加熱瓶詰め。

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墨廼江　大吟醸　熟成酒　別吟(べつぎん)　720ml　

5,500 円 (税込)

◆透明感のある味わい!

純米吟醸酒の最良部分「中垂れ」です。
爽やかな香りと透明感溢れる香味をお楽しみ下さい。

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羽根屋　純米大吟醸　越中山田錦50　720ml

2,240 円 (税込)

◆超限定品

富山県で収穫された山田錦40%まで磨いて醸した大吟醸。

しぼりたてのフレッシュな美味しさを生のまま非加熱瓶詰め。

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而今　大吟醸　火入れ　1800ml

11,000 円 (税込)

大好きな造り手・大西唯克さんが
「過去に囚われず、未来に囚われず、ただ今を精一杯生きる」という純粋かつ強い気持ちで醸しだしてくれる、三重県名張の銘酒『而今』(じこん)。

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羽根屋　特吟　大吟醸50　限定ひやおろし　720ml

2,138 円 (税込)

◆生酒の熟成ひやおろしバージョン、限定発売!

富山県産山田錦を使用し、50%まで磨いてじっくりと低温醗酵させ深みのある余韻と優雅な立香を引き出しました。

なめらかさと奥行きのある旨味、とろみのあるコク、深みのある余韻。
四季醸造蔵の羽根屋が敢えてチャレンジした生酒の熟成ひやおろしバージョンです。

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菊姫　黒吟　大吟醸　720ml

15,950 円 (税込)

「吟」の自然に滴り落ちた酒だけを集め、
それを理想的な状態でじっくりと熟成させ、
菊姫が「良し」と認めた時に初めて出荷します。

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播州一献　全国新酒鑑評会出品酒　大吟醸　斗瓶取り　500ml

4,400 円 (税込)

◆「播州一献」の平成29BYの斗瓶取り鑑評会出品酒!

これ以上のない最高位に冠する、蔵元の威信をかけた「全国新酒鑑評会出品区分酒」の登場です。

俗にいう【本斗瓶】といわれる、仕込みの中でも極数十本しか採れない出品酒そのもの、出品のために採った一品です。

平成16.19.22.24.27.28BYも金賞受賞しています。
この29BYも果たして金賞受賞なるか!?

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羽根屋　大吟醸　越中山田錦40　限定生　1800ml

6,109 円 (税込)

◆超限定品

富山県で収穫された山田錦40%まで磨いて醸した大吟醸。

しぼりたてのフレッシュな美味しさを生のまま非加熱瓶詰め。

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羽根屋　大吟醸　越中山田錦40　限定生　720ml

3,259 円 (税込)

◆超限定品

富山県で収穫された山田錦40%まで磨いて醸した大吟醸。

しぼりたてのフレッシュな美味しさを生のまま非加熱瓶詰め。

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八甲田おろし　大吟醸　華吹雪50　1800ml

3,410 円 (税込)

穏やかな香りと熟成されたコクのある味わいが特徴です。

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雪の茅舎　製造番号酒　大吟醸　袋吊り　生酒　1800ml

8,800 円 (税込)

純米酒の「頂点」を目指した蔵元最高位の究極の雫酒

齋彌酒造店が持つ最高の醸造技術を駆使した出品用酒です。
酒質維持のため製造番号を附けて管理しております。

原料米は兵庫県北播磨、黒田官兵衛ゆかりの地「黒田庄」で営農する方々と契約栽培による山田錦を全量使用しております。
長年の間、選び抜かれた直培養の酵母が醸すふくよかな香りとなめらかで豊かな味わいです。

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