◆IWC2018ブロンズメダル!超限定流通の新作!

一ノ蔵の新たなスパークリング日本酒が完成しました。

瓶内二次発酵で醸した、ナチュラルできめ細やかな泡が魅力の「微発泡タイプの薄にごり純米酒」です。

一般的な日本酒は、「黄麹」使用し仕込みますが、今回の「スパークリング純米酒」は、「白麹」を使用。

白麹仕込みならではの爽やかな酸味とパイナップルや白桃を思わせる香り、スッキリとキレのある仕上がり、飲み口を軽やかにしてくれます。

◆和食にも洋食にも相性バツグン

日本酒というと、「日本酒=和食」のイメージがありますが、「一ノ蔵　スパークリング純米酒」は、和洋問わず様々な料理と相性が良く、食中酒にぴったり。

天ぷらやしゃぶしゃぶなどの和食。
チーズやアヒージョ、クリーム系のグラタンやパスタなどの洋食。
様々な食事とのマリアージュをお楽しみいただきたいお酒です。

乾杯はもちろん、気のおけない仲間と集まった賑やかな場に。まったり、ゆったりとした時間を過ごすのんびりタイムに。

≪　保管方法・開栓方法について　≫

◆　発泡性のお酒です。保管は、冷蔵にて立てた状態で保管してください。

◆　微発泡ではございますが、吹き出すことがございます。
　　　開栓前は、振ったりせず、静かに開栓してください。

原料米　:　ササニシキ
精米歩合　:　55%
アルコール分　:　14%
日本酒度　:　-3～-8%
酸度　:　2.3～2.6
産地 : (株)一ノ蔵

保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*夏場はクール便推奨