◆一部に「白麹」使用、甘味と酸味が個性的な夏の絶品酒!!
仕込みの中の一部に『白麹』を使用して醸された日本酒です。
本来日本酒は99,9%は黄麹が使用されています。
白麹は主に焼酎に使用されるの麹です。
白麹を使用すことで黄麹では
出すことの出来ない独特の高めの酸がでます。
甘酸っぱく、清涼感溢れるジューシーな仕上がりです。
お米の旨みと甘みを感じながらも、甘酸っぱく感じる酸味が舌先に
心地良い刺激を与えてくれます。青々しいリンゴをかじっている感覚と
いいますか、良い意味で甘酸っぱく爽やかな仕上がりです!!
お薦めは良く冷やしてで甘味と酸のバランスをお楽しみ下さい!!
どんなお料理にも合わせやすい、新感覚の純米酒です!!
原料米 : 美山錦
精米歩合 : 60%
日本酒度 : -3
酸度 : 2.8
アルコール分:16%
産地:秋田県 秋田清酒
保管方法 : 必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
- 商品コード:
-
kariho_shiro_720
- 販売価格(税込):
-
1,650
円
ポイント:
15
Pt
- 関連カテゴリ:
-
日本酒・地酒
> 東北の日本酒
> 刈穂 (かりほ)
-
日本酒・地酒
> 夏に美味しい(夏酒特集)
-
日本酒・地酒
> 特定名称・味わいで選ぶ
> 純米酒・特別純米酒