日本酒・地酒

大倉　山廃特別純米　愛山70%　直汲み　29BY　生原酒　720ml

  • 定番人気
  • 季節限定
◆プロトタイプ『愛山』の直汲み!

上槽直後は酸味が突出した暴れん坊な印象でしたが、熟成によりまだ若いフレーズが感じられるものの、大分バランス良く落ち着き、こなれてきたものと思われます。

梅の花を彷彿とさせる爽やかな香りはごくごく穏やかで、口に含むと愛山特有の丸みの帯びたクリアな旨味がひろがり、大倉らしい山廃仕込み由来の酸味がギュイーンと全体を引き締め、喉越しはスッキリ。

ほどほどに厚みある味わいで呑み応えを感じつつも、じんわりと残る旨味の余韻が心地良くフェードアウトしていき、
呑み飽きない、盃がすすむ仕上がりではないかと存じます。
また、この先の変化にも期待できそうです。

原料米: 愛山
精米歩合:70%
日本酒度:+6
酸度:2.5
アルコール分:17〜18%
産地:奈良県酒　大倉本家

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)
*クール便推奨
商品コード：
ookura_aiyama_jikakara_720
販売価格(税込)：
1,650 円
ポイント： 15 Pt
関連カテゴリ：
日本酒・地酒 > 北陸・近畿の日本酒 > 大倉　(おおくら)
日本酒・地酒 > 特定名称・味わいで選ぶ > 超辛口(日本酒度+8以上)
日本酒・地酒 > 特定名称・味わいで選ぶ > 純米酒・特別純米酒
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

新規コメントを書き込む
秋酒 ひやおろし
落花生

PICK UP

新酒
超辛口
宝剣
お燗酒
酒粕
明鏡止水
黒木本店
究極の大吟醸
日本酒入門・日本酒用語
飲食店様募集中
backtotop
  • facebook
  • x
  • instagram

〒273-0047　千葉県船橋市藤原7-1-1

[TEL] 047-438-5203
[Mail] info@yajima-jizake.co.jp

【営業およびお問い合わせ受付時間】

平日・土日祝10:00〜18:00

【定休日】

火曜日

CATEGORY

MEMBER

INFORMATION

掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます

Copyright © 矢島酒店,All Rights Reserved.