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仙禽　麗(うらら)　山田錦17%　限定あらばしり　全国新酒鑑評会出品酒　720ml

6,380 円 (税込)

◆仙禽の最高位　全国新酒鑑評会出品酒　『山田錦17%』

『仙禽　麗(うらら)』は、昨年まで発売の「仙禽　鶴亀」にかわる、新しいプレミアムブランドです。

ドメーヌさくら・山田錦と仙禽テロワールである超軟水を掛け合わせました。精米歩合は極限の17%。全国新酒鑑評会へ蔵の威信をかけ送り出した仙禽の頂点に位置する作品です。

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昇龍蓬莱　きもと純吟　辛口師匠、勘弁してくださいよ。　槽場直詰生原酒　720ml

1,980 円 (税込)

日本酒度+17まで長期低温発酵にて完全醗酵させました。
本来ですと上槽後、火入加水の予定でしたが、あまりの出来の良さに槽場直汲みにて生原酒で採りました。

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木戸泉　AFS(アフス)　OLD　Reserved　360ml

4,400 円 (税込)

◆ゆっくり時間とともに楽しむ新感覚の日本酒です!

蔵の中でじっくり寝かせた長期熟成酒です。
40年オーバー(1974年)の古酒をベースに数種類のヴィンテージの古酒をブレンド調合させました。

甘味や酸味が強く、チーズやチョコレートなどとも相性が良いお酒です。

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木戸泉　特別純米　華吹雪　PURE PINK 2018　720ml

1,650 円 (税込)

「木戸泉」独自の醸造法『高温山廃酒母』を用いた生詰原酒です。濃醇ですが若々しい酸があり、喉越しの良さと爽やかな香味で酔い覚めも爽やかで飲み疲れすることのない自然醸造酒をご堪能下さい!

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松みどり　特別純米　生原酒　720ml

1,416 円 (税込)

麹米には山田錦を、掛米に美山錦を酵母は「七号酵母」を使用したチャンレンジ2造り目の11代目蔵元・鍵和田 亮氏が手がけた限定タンクです。

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鳳凰美田　緑判　純米吟醸　亀の尾　生酒　720ml

2,200 円 (税込)

幻の酒米と称される酒造好適米「亀の尾」のしずく絞り!

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水芭蕉　純米吟醸　かすみ生酒　720ml

1,650 円 (税込)

◆純米大吟醸　翠(すい)

最高級の酒米「山田錦」(兵庫県三木市三木・別所地区産)を
100%使用し、尾瀬の自然と風土のうまみが優雅に重なりました。

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花陽浴　純米大吟醸　八反錦48%　生原酒　720ml

2,035 円 (税込)

袋吊りにより滴り落ちてくる“雫酒”を採ったパイナップルのような印象。最高です!

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仙禽　初槽　直汲み　せめ　1800ml

3,520 円 (税込)

秋田県　新政酒造

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仙禽　初槽　直汲み　なかどり　1800ml

3,520 円 (税込)

秋田県　新政酒造

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仙禽　初槽　直汲み　あらばしり　1800ml

3,520 円 (税込)

秋田県　新政酒造

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鳳凰美田　赤判　純米大吟醸　生酒　箱入　720ml

3,300 円 (税込)

最高級の酒米「兵庫県産山田錦」を40%精白。
新酒の「雫酒」を一本一本、丁寧に瓶詰めしております。
滅多にお目にかかれない最高峰の純米大吟醸の一度火入れ。
鳳凰美田の純米酒の最高峰、純米大吟醸　雫絞り。
なかなか出会うことができないと一品です。

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花陽浴　純米吟醸　山田錦55%　火入れ　1800ml

3,740 円 (税込)

袋吊りにより滴り落ちてくる山田錦の“雫酒”をゆっくりと味わって下さい!

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仙禽　秋あがり　赤とんぼ　亀の尾　(酵母無添加きもと)　720ml

2,200 円 (税込)

秋田県　新政酒造

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仙禽　ひやおろし　赤とんぼ　なかどり　無濾過原酒　(速醸)　1800ml

3,520 円 (税込)

秋田県　新政酒造

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千峰天青　純米吟醸　酒未来　720ml

1,980 円 (税込)

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鳳凰美田　鳳(おおとり)　全国鑑評会　金賞受賞酒　大吟醸原酒　500ml

4,400 円 (税込)

■鳳凰美田　別誂至高■

小林酒造「鳳凰美田」の最高ランク酒。出品酒仕込みのしずく絞りの中でも特に選抜された「斗瓶取り」がこのお酒です。

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昇龍蓬莱　きもと純吟　ひやおろし　辛口師匠勘弁してくださいよ。　1800ml

3,300 円 (税込)

◆ひやおろしバージョンの辛口師匠!

『辛口師匠、勘弁してくださいよ!』シリーズのひやおろしバージョン。
約半年以熟成させた辛口師匠は旨味を伴って帰ってきました。

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七賢　純米　生酒　720ml

1,210 円 (税込)

名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した純米生酒です。

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七賢　純米　生酒　1800ml

2,310 円 (税込)

名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した純米生酒です。

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花陽浴　純米大吟醸　八反錦48%　火入れ　720ml

2,090 円 (税込)

袋吊りにより滴り落ちてくる“雫酒”を採ったパイナップルのような印象。最高です!

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水芭蕉　純米吟醸　ひやおろし　1800ml

3,080 円 (税込)

◆純米大吟醸　翠(すい)

最高級の酒米「山田錦」(兵庫県三木市三木・別所地区産)を
100%使用し、尾瀬の自然と風土のうまみが優雅に重なりました。

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仙禽　前掛け

3,080 円 (税込)

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吟望天青　秋　純米おりがらみ　720ml

1,650 円 (税込)

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昇龍蓬莱　きもと純吟　辛口師匠、勘弁してくださいよ。　槽場直詰生原酒　1800ml

3,960 円 (税込)

日本酒度+17まで長期低温発酵にて完全醗酵させました。
本来ですと上槽後、火入加水の予定でしたが、あまりの出来の良さに槽場直汲みにて生原酒で採りました。

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モダン仙禽　亀の尾　火入れ　720ml

1,800 円 (税込)

仙禽の看板商品となる「亀の尾」を麹米・掛米をそれぞれ40%と50%まで磨き上げた限定出荷品。

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木戸泉　特別純米　山田錦　PURE GREEN　生原酒　720ml

1,650 円 (税込)

兵庫県産「山田錦」を100%使用した純米生原酒です。

新酒ならではの爽快で豊かな旨味と濃醇なコクとジューシな酸をお楽しみ下さい。
濃醇な旨味とそれに比例する『酸』とのバランスが絶妙です!

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クラシック仙禽　無垢　1800ml

3,000 円 (税込)

仙禽

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千峰天青　純米吟醸　純粋熊本九号酵母　生原酒　720ml

1,870 円 (税込)

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残草蓬莱　純米吟醸　Queeen　薄濁り活性生原酒　1800ml

3,080 円 (税込)

◆限定品

大矢孝酒造さんのチャレンジ酒「Queeen」(アルコール12%の生原酒)の夏バージョンです。

通常のQueeenと成分は変わりませんが、1%程度のオリを絡ませて瓶内二次醗酵をさせた薄にごり発泡になります。

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