純米酒・特別純米酒

903件の商品がございます。

熟露枯(うろこ)　山廃純米原酒　1800ml

3,080 円 (税込)

◆平成27酒造年度

東力士でおなじみ、栃木県　島崎酒造の限定流通品「熟露枯」(うろこ)。

冷ではコクと酸が心地よく燗ではやわらかく旨みが広がります。

おすすめは常温、ぬる燗、熱燗です。

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風の森　露葉風80　純米　真中採り　720ml

1,540 円 (税込)

◆限定出荷品　『真中採り』(まなかとり)

真中採りは、あらばしりと責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、旨み、酸、そして切れのバランスが最適な部分のみを瓶詰めする、特別な「露葉風」純米酒です。

人が食事をして、酒を飲む。数千年もの間営まれてきた日々の日常。これをより豊かにそして愉しいひとときに変える。それが日本酒の価値だと風の森は考えます。

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木戸泉　AFS　Stratae(ストレーター)　2017　純米酒　500ml

5,500 円 (税込)

◆日本酒の概念、可能性が広がる感動の一滴

通常の日本酒に比べ規格外に濃醇な味わいのアフスを貴醸酒仕込みにて仕上げました。
一段仕込みのお酒をさらに貴醸酒仕込みにする恐らく世界でも前例のない試みに挑戦しました。

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にいだしぜんしゅ　純米酒　秋あがり　1800ml

3,520 円 (税込)

しぜんしゅの秋あがり

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にいだしぜんしゅ　純米酒　秋あがり　720ml

1,760 円 (税込)

しぜんしゅの秋あがり

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南部美人　雄三スペシャル　ぎんおとめ　無添加きもと純米酒　1800ml

3,740 円 (税込)

雄三スペシャル

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大倉　辛口　山廃純米　朝日60%　直汲み　無濾過生原酒　1800ml

3,080 円 (税込)

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楽器正宗　別撰　720ml

1,320 円 (税込)

「自然郷」がデビューする前の代表銘柄であった「楽器正宗」。

今期より試験醸造を経て復活しました!

そしてこの度、その第二弾として「中取り」を限定で出荷いたします。

レギュラー版でも飲まれた方々からは好評を頂いた楽器正宗、更に中取りならではの優れた味わいのバランスをお試し下さい。

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「山豊」(やんぼう)荒走り/「山間」(やんま)中採り/「間豊」(まあぼう)責め　720ml×3本

4,981 円 (税込)

★今回一度限りの【荒ばしり】【中どり】【責めどり】飲み比べ!

通常ですと上槽の前半の「荒走り」と後半「責めどり」をブレンドして「越の白鳥」ブランドとして販売しております。「中採り」は「山間」となります。

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山間　特別純米酒　仕込み12号　中採り直詰め原酒　1800ml

3,362 円 (税込)

注目の醸造家『武田良則』が醸し上げる限定品『山間』。

新潟県産米「五百万石」を60%精米の特別純米の無濾過生原酒となります。

かめ口直詰により、開封時は炭酸ガス感が充分あり、旨みが濃く、大変満足のゆく酒質となりました。

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播州一献　山廃純米　愛山　1800ml

3,300 円 (税込)

◆播州愛山100%の超限定酒

播州一献【愛山】シリーズ第二弾「山廃純米」です。
昨年までは雄町で醸造しておりましたが、より兵庫県産にこだわりを持つということを信念に、愛山へと移行しました。

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播州一献　山廃純米　愛山　720ml

1,760 円 (税込)

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山形正宗　蔵付酵母　限定純米　1800ml

3,520 円 (税込)

◆2造り目となる「蔵付酵母」、力強い酒質!!

二年目となる蔵付酵母の純米酒が完成いたしました。

山形県産の酒造好適米「出羽燦々」60%まで磨き上げました。

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ALPHA　風の森　TYPE1　DRY　～次章への鍵～　720ml

1,265 円 (税込)

◆試験醸造酒!次章への鍵・ALPHA　TYPE1　『DRY』初登場!

14%の低アルコールでありながら無濾過無加水の原酒「ALPHA　TYPE1」の実験醸造酒です。

従来「TYPE1」よりも甘さを抑えながら、いっそう爽やかな果実感と心地よい酸味によって次々と杯を重ねたくなるような酒質を目標に醸造しました。

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